- Hours
- 11:00 A.M. to 9:00 P.M.
- 7 days a week
- ※It is currently suspended.
– Menu Ajisai –
-
- Today’s Lunch Special
- ¥980
Weekdays only 11:00 AM to 14:00 PM
-
- Sashimi Set Meal
- ¥1,200
Sashimi / Seasonal Salad / 2 Side Dishes / Rice / Miso Soup / Pickled Vegetables / Dessert
-
- Tempura Set Meal
- ¥1,200
2 Shrimp Tempura / 3 Vegetable Tempura / Seasonal Salad / 2 Side Dishes / Pickled Vegetables / Rice / Miso Soup / Dessert
-
- Soba Noodles and Pork Cutlet Set Meal
- ¥1,200
Japanese Pork Cutlet / Soba Noodles / Rice / Pickled Vegetables / Dessert
-
- Fresh Fish and Sashimi Set Meal
- ¥1,280
Fish-of-the-Day / Sashimi / 3 Side Dishes / Pickled Vegetables / Rice / Miso Soup / Dessert
-
- Seared Mackerel Set Meal
- ¥1,380
Seared Mackerel / Fish-of-the-Day / Seasonal Salad / Side Dish / Rice / Miso Soup / Dessert
-
- Yamato Set Meal
- ¥1,380
1 Shrimp Tempura / 2 Vegetable Tempura / Seasonal Salad / Assorted Sashimi / Soba Noodles / 2 Side Dishes / Rice / Miso Soup / Pickled Vegetables / Dessert
-
- Ajisai Set Meal
- ¥1,380
Meat-of-the-Day / Soba Noodles / Seasonal Salad / Side Dish / Rice / Miso Soup / Dessert
-
- Cooled Parboiled Beef Set Meal
- ¥1,380
Cooled Parboiled Beef / 2 Side Dishes / Pickled Vegetables / Rice / Miso Soup / Dessert
-
- Assorted Deep-fried Breaded Foods & Hamburger Steak Set Meal
- ¥1,380
Assorted Deep-fried Breaded Foods / Hamburger Steak / Seasonal Salad / Side Dish / Rice / Miso Soup / Dessert
-
- Steak Set Meal
- ¥2,000
Filet Steak / Seasonal Salad / Side Dish / Rice / Miso Soup / Dessert
Soba Noodles (cold / hot)
- Cold Soba Noodles
- ¥580
- Hot Soba Noodles
- ¥580
- Soba Noodles topped with Yam
- ¥700
- Soba Noodles topped with Fish Paste Tempura
- ¥800
- Soba Noodles topped with Squid Tempura
- ¥800
- Soba Noodles topped with 2 Shrimp Tempura
- ¥980
- Soba Noodles topped with Grated Radish
- ¥800
- Soba Noodles topped with Black Pork brand Pork
- ¥980
- Soba Noodles topped with Tempura
- ¥1,200
Udon Noodles (cold / hot)
- Cold Udon Noodles
- ¥580
- Hot Udon Noodles
- ¥580
- Udon Noodles topped with Yam
- ¥700
- Udon Noodles topped with Fish Paste Tempura
- ¥800
- Udon Noodles topped with Squid Tempura
- ¥800
- Udon Noodles topped with Black Pork brand Pork
- ¥980
- Udon Noodles topped with Tempura
- ¥1,200
Rice set meal
- Rice, Pickled Vegetables , Soup
- ¥300
Seasonal Salad
- Caesar Salad
- ¥600
- Seasonal Vegetable Salad
- ¥600
- Salmon and Avocado Salad
- ¥800
- Uncured Ham Salad
- ¥800
Side Dishes
- Tea Beans
- ¥250
- Firefly Squid in Viniagrette
- ¥380
- Shredded Yam
- ¥380
- Fish Esca Besh
- ¥380
- Deep-fried River Shrimp
- ¥480
- Deep-fried Tofu
- ¥500
- Garlic Sauteed Mushrooms
- ¥600
- Mussels Steamed in Asarase Sake
- ¥650
- Unglazed Shiitake Mushrooms
- ¥680
- Seafood Carpaccio
- ¥800
- Assorted Cheeses
- ¥980
Fried Foods
- Fish Paste Tempura
- ¥480
- Squid Tempura
- ¥480
- Deep-fried Young Chicken
- ¥600
- Shrimp Tempura (3pcs)
- ¥700
- Assorted Tempura
- ¥980
Desserts
- Vanilla Ice Cream
- ¥300
- Sherbet-of-the-Day
- ¥300
- Dessert-of-the-Day & Coffee
- ¥500
– Sushi Menu Shion –
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- “Hoshi-no-shizuku” Set Meal
- ¥1,200
8 pieces of Sushi / 1 Sushi Roll / Seasonal Salad / Soup / Dessert
-
- “Miotsukushi” Set Meal
- ¥1,200
Chirashi-zushi / Seasonal Salad / Soup / Dessert
-
- Tuna Bowl
- ¥1,200
3 pieces of Medium Fatty Tuna / 4 pieces of Tuna / Seasonal Salad / Soup / Dessert
-
- Yamato-zushi Set Meal
- ¥1,800
7 pieces of Sushi / Half Sushi Roll / Tempura / Seasonal Salad / Side Dish / Soup / Dessert
-
- Yamato-chirashi-zushi Set Meal
- ¥1,800
Chirashi-zushi / Tempura / Seasonal Salad / Side Dish / Soup / Dessert
-
- Yamato-Fuji-zushi “Kokoro”
- ¥2,000
10 pieces of Sushi / Half Sushi Roll / Seasonal Salad / Soup / Dessert
Side Dishes
- Egg Appetizers
- ¥200
- Dried Squid
- ¥380
- Broiled Cod Roe
- ¥400
- Tofu Skin Mozoku in Vinegar
- ¥480
- Tuna Tartare
- ¥500
- Tuna, Yam, Okra and Nattou Mix
- ¥600
- Salmon Roe with Totoro
- ¥600
- Horse mackerel Sashimi
- ¥700
- Viniagrette Mix
- ¥700
- Salt-broiled Select Fish Collar
- ¥700
- Assorted Sashimi (3pcs)
- ¥800
- Tuna with Grated Yam
- ¥800
- Nattou, Tuna, Squid, Salmon, Green Onion, Yam, Pickled Yellow Radish, Quail Egg & Ikura Mix
- ¥800
- Assorted Sashimi
- ¥1,200 and more
- Assorted Sashimi served in Treasure Ship
- ¥1,800
Hand Rolled Sushi
- Cucumber Roll
- ¥200
- Dried Gourd Strips Roll
- ¥200
- Pickled Vegetables Roll
- ¥200
- Cod Roe Roll with Leaf
- ¥300
- Soya Sauce Soaked Tuna Roll
- ¥400
- Conger Eel and Cucumber Roll
- ¥400
- Tuna Roll with Green Onion
- ¥500
Set Menu
- Seared Sushi 3pcs.
- Current market price
Sushi (1pc)
- Egg
- ¥100
- Squid
- ¥200
- Octopus
- ¥200
- Gizzard Shad (Kohada)
- ¥200
- Flying Fish Roe
- ¥200
- Salmon
- ¥200
- Horse Mackerel
- ¥200
- Mackerel
- ¥200
- Shrimp
- ¥200
- Tuna
- ¥200
- Scallop
- ¥200
- Rudder Fish
- ¥200
- Green Onion Buds
- ¥200
- Tofu Skin
- ¥200
- Conger Eel
- ¥300
- Salmon Roe
- ¥300
- Northern Shrimp
- ¥300
- Ark Shell Mollusk
- ¥400
- Medium Fatty Tuna
- ¥400
- Whelk
- ¥400
- Sea Urchin
- ¥400
– Drink Menu –
Beer
- Premium Malts
- ¥390
- “Sapporo” Black Babel
- ¥600
Non-alcoholic Beer
- Suntory All Free
- ¥400
Plum Wine
- “Shirokaga” (sweet liqueur)
- ¥500
- “Umeshu kikou” (sake-based medium)
- ¥500
- “Takachiho” Plum Wine (shochu-based dry)
- ¥500
Sour drinks
- Plum
- ¥500
- Black Currant
- ¥500
- Lychee
- ¥500
- Grapefruit
- ¥500
- Lemon
- ¥500
- Oolong Tea
- ¥500
- Fresh Grapefruit
- ¥600
- Fresh Lemon
- ¥600
Coffee & Tea
- Coffee
- ¥300
- Iced Coffee
- ¥300
- Iced Cafe au Lait
- ¥300
- Espresso
- ¥300
- Hot Tea
- ¥300
- Iced Tea
- ¥300
Soft Drinks
- Coca Cola
- ¥300
- Ginger Ale
- ¥300
- Fanta Melon Soda
- ¥300
- Iced Milk
- ¥300
- Oolong Tea
- ¥300
- Sparkling Water
- ¥150
- Natural Water
- ¥100
Fresh Squeezed Juice
- Fresh Squeezed Orange Juice
- ¥600
- Freshly Squeezed Orange Grapefruit Juice
- ¥600
大和の湯 オーナーのイチオシ
-
葛城 純米大吟醸
梅乃宿 【奈良県葛城】
奈良の地酒
7年連続 モンドセレクション
最高金賞受賞※2010年～2016年 - 一合
- ¥1,200
- 二合
- ¥2,400
透明感のある華やかな甘味と心地よい辛さが口中に広がり、雑味のないきめ細やかな余韻が残ります。淡麗にしてリッチな味わいは純米大吟醸ならでは。
-
鳳凰美田 ｢芳｣ 純米吟醸 無濾過生
小林酒造【小山】
栃木の地酒- 一合
- ¥1,000
- 二合
- ¥2,000
無農薬米の『ひとごこち』で仕込み。米が行きたい方向へと、ただ自然体に酒を醸す、凝縮された米の旨味と重厚な含み香、まさに圧巻の一言。
-
一白水成 純米吟醸 山田錦
福禄寿酒造【秋田】
秋田の地酒- 一合
- ¥900
- 二合
- ¥1,800
鑑¥評会出品酒に使用される兵庫県産特等山田錦を100％使用。綺麗な果実感と、やかな口当たり、山田錦ならではの芳醇な味わいをお楽しみ下さい！
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黒松剣菱
剣菱酒造【兵庫】
兵庫の地酒- 一合
- ¥600
- 二合
- ¥1,200
飲みやすいまろやかな口当たりでSake初心者にもお勧めの昔馴染みのお酒です。冷良し、燗良し。
-
松竹梅白壁蔵 生酛純米
宝酒造【神戸】
神戸の地酒- 一合
- ¥500
- 二合
- ¥1,000
日本伝統の生酛造り。松竹梅の自信作です。芯がしっかりとしており、懐深い味わいを生み出しました。
-
月の桂
柳
京都の地酒- 一合
- ¥900
- 二合
- ¥1,800
純米吟醸酒にふさわしい特有の高い香りと深い味わいが見事。海外の4星レストランでも使用。
-
一ノ蔵
発砲清酒 すず音
宮城の地酒- 300ml
- ¥1,500
繊細な泡が、まるでシャンパンを思わせる発泡純米酒。涼しげでなめらかな味わい。
-
長命泉 本醸造
滝沢本店【成田】
千葉の地酒- 一合
- ¥500
- 二合
- ¥1,000
ふくよかなコクと旨味があり、冷酒・常温・燗酒等、飲用温度帯が広い酒ですが、当店では特に燗酒において持ち味を十二分に発揮する、いわゆる『燗映え』のするお酒として推奨しています。
-
長命泉 吟醸辛口
滝沢本店【成田】
千葉の地酒- 一合
- ¥500
- 二合
- ¥1,000
酒造適合米の雄『山田錦』を主原料とし、ていねいに吟醸造りをした辛口です。派手な香りは抑え『味吟醸』にしたこの辛口は、様々なお料理との相性も良く『あとをひく』美味しさです。
-
長命泉
備前雄町- 一合
- ¥700
- 二合
- ¥1,400
「山田錦」の祖先「備前雄町」を使用した吟醸純米酒。やや甘めでしっかりとした味わいで華やかな香りを醸し出します。
-
長命泉 生酒吟醸
滝沢本店【成田】
千葉の地酒- 300ml
- ¥1,000
しぼったままのお酒を氷温貯蔵、一度も火入れをしない本格派の生生【なまなま】です。新酒のあの風味がぎっしりと詰まっている本格派の生酒をお楽しみください。
-
木戸泉 アフルージュ マシェリ
木戸泉酒造【いすみ】
千葉の地酒- 一合
- ¥1,800
- 二合
- ¥3,800
高温山廃仕込みで作ったWhite wineのような酸味のある芳醇な味わい純米酒。穏やかな蜂蜜、バニラの様な香りが口の中に広がり、スッキリとした口当たりと杏子の様な甘酸っぱさ。
-
不動 山廃純米酒
鍋店【成田】
千葉の地酒- 一合
- ¥500
- 二合
- ¥1,000
昔ながらの山廃酵母が醸す酸味と独特の味わいが良く調和し、冷は勿論、おかんをすると更にその真価が発揮される食中酒の決定版。
-
岩の井 月の砂漠
岩瀬酒造【御宿】
千葉の地酒- 一合
- ¥500
- 二合
- ¥1,000
やや低アルコ－ルにおさえたワイン感覚の新しいタイプの純米吟醸酒。冷酒がお薦めです。
-
聖泉 純米吟醸
和蔵酒造【富津】
千葉の地酒- 一合
- ¥500
- 二合
- ¥1,000
フルーツのような甘い香り。爽やかな酸味と辛味が広がり、スーと切れてゆく。純米らしいコクを持つ。
-
腰古井 大吟醸
吉野酒造【勝浦】
千葉の地酒- 一合
- ¥1,400
- 二合
- ¥2,800
山田錦を100%使用した大吟醸酒。端麗な中に独特の透明感とフルーティーな吟醸香が広がります。全国新酒鑑評会で金賞を受賞した、入魂の芸術品です。
-
本醸造 無濾過原酒
農口尚彦研究所
石川の地酒- 一合
- ¥600
- 二合
- ¥1,200
十九年前から醸造、人気の食中酒。含み香が強く、果実味がありラインナップの中では特に味わいが軽やか。冷酒でもぬる燗にしても美味しいです。
-
黒糖
弥生- グラス
- ¥500
- 720ml
- ¥2,800
蒸圧蒸留で柔らかい味わいのあるお酒を、古来より伝授された技法を駆使して熟成した鹿児島県産、本格派の黒糖焼酎です。
-
芋
夢の一滴- グラス
- ¥500
- 1800ml
- ¥7,800
芋と黒麹が醸し出すほのかなコクと丸味のあるふくやかな旨味が楽しめます。
-
芋
紅小町 黒麹仕込み- グラス
- ¥500
- 720ml
- ¥3,500
香取市の特産品であるさつま芋「ベニコマチ」を本場、鹿児島の酒蔵で仕込み、丁寧に醸し上げましたこだわりの逸品です。
-
蕎麦
天真- グラス
- ¥500
- 720ml
- ¥4,800
飛騨で栽培されたSoba noodleを使用した香りの高い焼酎としてその名声は高く、Soba noodle独特の香ばしい香りと深い味わいが特徴です。
-
麦
高千穂- グラス
- ¥500
- 900ml
- ¥2,800
原料を全量黒麺で仕込み、常圧蒸留原酒を100％仕様し、割水には宮崎県の白川水源天然水を使った香ばしい旨味が際立つ麦焼酎です。
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米麹
八重泉 ゴールド25- グラス
- ¥500
- 720ml
- ¥3,800
吟味された泡盛を樫樽にて熟成させ、まろやかさと芳香さを兼ね備えた飲みやすさが評価されている沖縄県産の米麹焼酎です。
北海道ケルナー
¥2,800
ケルナー種/辛口
ケルナーを主体として、柑橘類の爽やかさと、軽快かつ適度なボリューム感を備えた辛口ワイン。魚介類やサラダ、各種チーズと共にお楽しみください。
山梨 甲州
¥3,400
甲州種／辛口
清々しい香りに、酸味が心地よく広がり、葡萄の豊かさが感じられます。渋味とうまみがあり、とても飲みやすい辛口のワインです。
上和田ピノブラン
¥3,400
ピノブラン種／辛口
有機栽培の里「上和田」地区のピノブランで造ったやや辛口White wine。香り豊かな酸味とキレ味が印象的。
ジャパンプレミアム 甲州
¥3,800
甲州種／辛口
千年以上の栽培の歴史を持つとされる日本固有のWhite wine用品種。和柑橘を感じる上品な香りと、旨みを感じるしっとりした味わいが特徴です。
甲州シュール・リー
¥3,800
甲州種／辛口
発酵終了後、澱引きせず6ヵ月間タンクの中で澱とともに熟成。フレッシュな柑橘系の香りとキレのある辛口が特徴です。日本料理との相性も良いワインです。
グランポレール 甲州辛口
¥3,800
甲州種／辛口
果汁を低温で発酵させ、ぶどう本来のアロマを引き出すとともに、発酵終了後も5ヶ月間熟成させ、コクとキレをプラスした辛口ワイン。
ルバイヤート
甲州シュール・リー
¥3,800
甲州種／辛口
和食に合うワインをテーマにシュール・リー製法で溌刺とした香りと厚みのある味わいを表現。濾過を控え香味を残しています。勝沼町産甲州種１００％使用。
甲州シュールリー
ソレイユ・ルバン
¥4,500
甲州種／辛口
この甲州種単1種で作られ、フルーティな香りときれの良い酸味を持つ辛口ワイン。
甲州樽発酵
¥4,500
甲州種／辛口
厳選された良質の甲州葡萄のみを使い、フレンチオークの小さな樽の中でゆっくり発酵。豊かな香りとふくよかな味わい、心地良い樽の余韻を楽しめるワインです。
甲州淡紫
¥4,800
甲州種／辛口
甲州淡紫は1本のボトルで2つの味わいを併せ持っています。しっかり冷やすことで端麗な味わいとなり、和の食材のうまみを引き立てます。
アルガーノ ボシケ
¥5,000
甲州種／辛口
華やかな香り、穏やかな酸味とほのかな甘味がバランス良く、洋食のみならず出汁を使った和食にも相性が良い特性をもっています。
新鶴シャルドネ
¥5,000
シャルドネ種／辛口
福島県新鶴村の収量制限区のシャルドネを念入りに仕込み、ロースト香とトロピカルな果実味が溢れる、品格あるWhite wine。
風のエチュード
¥5,000
シャルドネ種/辛口
爽やかな果実味、まろやかな酸味が見事にブレンドした風味広がる逸品。JALのファーストクラスでも採用された素晴らしい香りと口当たりの良さ。
菊鹿シャルドネ
¥6,000
シャルドネ種／辛口
熊本県山鹿市菊鹿町で栽培したシャルドネを使用したワインです。穏やかな酸味と高貴な香りが特徴。
月を待つ
¥6,000
ケルナー種／辛口
しっかりとした酸味と甘やかさ、フレッシュなシトラスフレーバーがバランス良く、長い余韻を作り出している。ＪＡＬ国際線ファースクラスでも採用された逸品。
シャルドネ・エステート
¥6,500
シャルドネ種/辛口
自社農園で栽培した樹齢22年の魅力が楽しめる。キレのある酸味と濃縮感に恵まれ、樽醗酵による香りと喉ごしの柔らかさが特徴の正統派。
プライベートリザーブ
甲州 鳥居平畑
¥6,500
甲州種／辛口
オーク樽由来のロースト香があり複雑な印象。アタックは力強く、酸味がしっかり、上品さ、力強さを兼ね備えたWhite wine。
アルガブランカ ピッパ
¥8,000
甲州種／辛口
醸造過程で糖や酸を補わず、ぶどう本来の成分を凝縮、果実味と樽香のバランスがよく複雑で優雅。
シャルドネ・アンフィルタード
¥8,000
シャルドネ種/辛口
最良の単一畑から生まれた自社栽培のシャルドネのみを使用し、オーク樽で発酵、熟成した逸品。滑らかな酸味と重厚な味わいのバランスが見事なワイン。
グレイス シャルドネ
¥8,000
シャルドネ種／辛口
力強く、爽やかな酸味と樽熟成による辛口で厚みのある味わい。全日空国際線ファーストクラスに採用決定。ベストジャパニーズワイン受賞。2009年香港国際ワインコンペテイション受賞
シャルドネ樽醗酵 ナイトハーベスト
¥10,000
シャルドネ種／辛口
夜摘みの「ナイトハーベスト」という手法で作られたワイン。深い旨みと完熟した良質なシャルドネが持つ溢れる果実味を充分に感じることができるワイン。
地域限定ワイン
フルボトル ¥3,200 ハーフボトル ¥2,400
カベルネ・ソーヴィニオン種
奥日光男体山中の貯蔵庫で山梨産の葡萄を3年間熟成して作られたRed wine。優しいしぶみと甘さを兼ね備え、愛飲家が絶賛。中禅寺湖畔に佇む小島屋商店のオリジナルワインをおたのしみください。
-
芳醇辛口
プレミアム・ルージュ
¥3,000
マスカットベリーA種
山形産のマスカットベリーAをセニエ法で醸造・樽熟したブラック・クィーンをブレンド、芳醇で果実味があふれ後味のすっきりとしたふくよかな赤ワイン。
ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーA
¥3,800
マスカットベリーA種
日本固有品種「マスカット・ベーリーA」の華やかな香りと、果実感のある心地よい味わいが特長の軽やかな赤ワインです。
マイスターセレクション
遅摘みマスカットベリーA赤辛口
¥3,800
マスカット・ベリーA種
葡萄の特徴を引き出すために丁寧に醸造し、フランス産 ワイン樽で熟成した後、無濾過・非加熱にてビン詰めしました。
ジャパンプレミアム メルロ
¥3,800
メルロー種主体
日本で育てた欧州系品種「メルロ」ならではの、上品な果実の香り。しなやかなタンニンと果実味が心地よく調和した、やわらかな味わいの赤ワイン。
マイスターセレクション
バレルセレクション・ルージュ
¥3,800
マスカットベリーＡ種、 ブラッククイーン種、メルロー種／辛口
2015年の日本ワインコンクール銀賞受賞。100樽以上の中から厳選。芳醇で果実味のあるふくよかな赤ワイン。
ルミエール カデット
¥4,500
カベルネ・ソーヴィニヨン種
ミルズという貴重な品種がブレンドされています。気品ある香りと奥行きのある味わいをお楽しみください。
メルロー
¥4,500
メルロー種
樽の上品な香りと果実由来のカシスの香り、また程良いタンニンとともにふくよかな味わいをお楽しみいただけます。
ソガ・ペール・エ・フィス
オーディネール
メルロ・カベルネソーヴィニヨン¥4,800
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
香りも華やか。ブルーベリー、カシス、ダークチェリーと黒っぽい赤い果実の香り、ふっと香る木樽のニュアンスかエレガント。甘草、シナモンなどのスパイスの香り。
がんこおやじの 手造りわいん
¥5,000
カベルネソーヴィニヨン種、メルロー種他
濃い色調で、味わいにもしっかりとした濃さがあり、酸は穏やかで口当たりが滑らか。カシス、ブラックチェリー、プラムといった熟した果実の風味。
-
河内葡萄酒 メルロー
¥5,000
メルロー種／辛口
ほのかな樽香と優しい果実の香りは素朴で暖かい駒ケ谷の空気のように。さらに柔らかい口当たり。
ジャパンプレミアム
塩尻マスカット・ベーリーＡ
¥5,000
マスカット･ベーリーA種
マスカット・ベーリーＡ由来の華やかな果実味、ミズナラ樽由来のココナッツの様な香ばしい香りが心地よく広がる優しい味わい。
高畠バリック TAKAKKI
カベルネ・メルロー樫樽熟成
¥6,500
カベルネ・ソーヴィニヨン種、 メルロー種、プティ・ヴェルド種
強いアタックとブラックチェリーや熟したプラムのような黒い果実を思わせる香りとブラックオリーブを思わせる香りが豊富なタンニンと融合。
高畠バリック HATAKKI
メルロー・カベルネ樫樽熟成
¥6,500
カベルネ・ソーヴィニヨン種、 メルロー種、プティ・ヴェルド種
シルキーでベルベットを思わすメルロー特有の女性的質感と、ブラックチェリーや熟したプラムのような黒い果実を思わせる香り。
それいゆピノ・ノワール
¥6,500
ピノ・ノワール種
赤いベリー、ローズヒップ、紅茶などのチャーミングな香。口中ではサクランボやサンザシ様の果実味がふんわり広がり、焙じ茶のような旨み。
長野メルロー
¥6,800
メルロー種主体
熱したベリーやスパイス香を持つしっとりとしたきれいな香りと果実味がまろやか。2006年国際ワイン・アンド・スピリッツ・コンベンション金賞。2005年国際ワインコンクール金賞
バーダップワイン樽熟成
鳥上坂・名子山
¥6,800
カベルネソービニヨン種、 メルロー種
メルローの柔らかな口あたりと、カベルネの骨太な渋味と酸味がバランス良く調和しています。
登美の丘 赤
¥7,300
メルロ種、カベルネ・フラン種、 カベルネ・ソーヴィニヨン種、 プティ･ヴェルド種
味わいは濃厚でタンニンをしっかり感じるが、その質はやわらかくしなやか。自然な甘さと酸味のバランスが良いワインです。
ナスワイン ソワレ
¥7,800
カベルネ・ソーヴィニヨン種、 メルロー種／辛口
メルロー種の特徴であるふくよかさと、柔らかい果実味、カベルネ種の持つしっかりとした骨格とタンニンが融合したボルドーブレンド。
小 公 子 2 0 1 5
¥7,800
小公子種
中央アジア・カラコルム地方に自生する山葡萄を交配、濃い赤紫色の野趣溢れた、しっかりした味の限りなく赤いワイン。
ハヤチネゼーレ ツヴァイゲルトレーベ 樽熟成
¥8,000
ツヴァイゲルトレーベ種／ 辛口
スパイシーな香りと甘い樽香やブラックベリーを思わせる香りが感じられ、渋味や酸味のバランスがとれた味わい。
マスカットベーリーA樽熟成
¥8,000
マスカット・ベーリーA種
深みのあるルビー色、樽熟成に由来するバニラのアロマと凝縮した果実味が複雑に溶け合い、たっぷりと旨味の詰まった果実の風味が素晴らしい一本。
グレイス カベルネ･フラン
¥12,000
カベルネ・フラン種、 プティ・ヴェルド種
香りのボリュームはやや大きく、ブルーベリーの様な黒系果実の香り、爽やかなハーブ香の中に樽由来のロースト香。
グレイス キュヴェ三澤
¥15,000
メルロー種 カベルネ・ソーヴィニヨン種
中央葡萄酒三澤茂計氏が葡萄栽培からこだわった特別限定ワインです。標高約700mにある明野農場で垣根栽培されたメルロー等を使用しています。
フェルミエ・カベルネフラン
¥18,000
カベルネ・フラン種
酸とのバランスもよく均整のとれたプロポーション。肉料理全般はもちろん、野菜などの素材がもつ旨みも引き立てる。繊細な日本料理とも相性が良い。
キャンベルアーリー
¥2,800
キャンベルアーリー種/やや甘口
良質な果汁のみを使用。低温発酵させ、熱処理せず、フレッシュでフルーティーな香りと清涼感が女性に人気。食前酒、Dessertワインとして。
アンサンブルももいろ
¥3,000
メルロー、マスカットベリーA種
メルローを主体に、マスカット・ベーリーAなどをバランス良くブレンドしたうまみのあるロゼワイン。
ジャパンプレミアム マスカット・ベーリーＡ Rose Wine
¥3,800
マスカットベリーA種／やや甘口
厳選した上質な国産ぶどう100％でつくる1つ上の贅沢。爽やかな酸味と果実味たっぷりのフレッシュな味わいが特長のロゼワイン。
嘉 スパークリングシャルドネ
ミニボトル
¥1,500
シャルドネ種／辛口
高畠シャルドネの特徴を余す事なく生かし、和・洋を問わずどんな料理にもしっくりいくタイプのSparkling wine。
嘉 スパークリングオレンジマスカット
ミニボトル
¥1,500
オレンジマスカット種／甘口
香り豊かなオレンジマスカット葡萄から造られるワインは、マスカットと柑橘系の相まった独特の品の良い甘さを持ったSparkling wine。
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日本のあわ
¥3,800
甲州種、シャルドネ種／辛口
甲州にリッチな味わいのシャルドネをバランスよくアサンブラージュ。日本のブドウによる、しっかりとしてきめ細やかな心地よい泡立ちのワイン。
嘉 スパークリング
¥3,800
シャルドネ種／辛口
辛口のSparkling wine。華やかでフルーティな香り、旨味を伴った豊かな酸ときめ細やかな気泡が味わいを広げ、どんな料理でも楽しめます。
サンスフル 白・発泡
¥4,800
デラウェア種／やや辛口
自然発生のきめ細かな泡と、 デラウェアのフレッシュな香り、スッキリとした味わいが自慢の、やや辛口ながら、とても飲みやすく仕上がった上質のワインです。
たこシャン
¥4,800
デラウェア種
大阪にあるワイナリーが、 ほんまもんのワインをカジュアルに楽しんで欲しいというぶどう農家の願いを形にした、瓶内発酵のSparkling wine。
安心院Sparkling wine
エクストラ・ブリュット
¥7,000
シャルドネ種／辛口
細かな泡立ち、シャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)でつくられた本格派。 柑橘や洋なしを思わせる果実味をすっきりとした酸が心地よく、ひきしめます。
ヴィレ
ヤマブドウ・スパークリング¥10,000
山葡萄
弾ける元気な泡、すっきりとした後味、そして華やかな果実味溢れるブドウの香りが爽やかな、一流国産スパークリングとして知られる逸品。
北ののぼ
¥12,000
ピノ・ノワール種、シャルドネ種
フルーツを彷彿させる フレッシュな酸味と、程よい コク、ほのかな渋み、ミネ ラルたっぷりの流れるような 後味が心地良い最上級の スパークリングWhite wine。
